Láminas de pulpo marinado en jugo de limón, aceite de oliva, toque crema de ají amarillo acompañado en salsa de aceitunas peruanas

Láminas de atún con especies orientales, toque del chef

Láminas de pescado marinado en jugo de limón, en crema de rocoto y ají amarillo

Láminas de pescado marinado en jugo de limón a la crema de ají amarillo